海南ISO9001认证 海南龙泉人食品有限公司通过HACCP体系认证及ISO9001质量管理体系认证 发布时间: 2021-11-15 10:25 点击:
海南ISO9001认证 海南龙泉人食品有限公司通过HACCP体系认证ISO9001质量管理体系认证
8月26日,记者从海南龙泉集团获悉,该集团旗下海南龙泉人食品有限公司已于近日通过HACCP体系认证,以及ISO9001质量管理体系认证,并获得相关认证书。
海南龙泉人食品有限公司通过HACCP体系认证ISO9001质量管理体系认证。
据了解,HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。在食品的生产过程中,控制潜在危害的先期觉察决定了HACCP的重要性。通过对主要的食品危害,如微生物、化学和物理污染的控制,食品工业可以更好地向消费者提供消费方面的安全保证,降低了食品生产过程中的危害,从而提高人民的健康水平。
ISO9000质量管理体系国际标准化组织(ISO)制定的国际标准之一,是指“由ISO/TC176(国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会)制定的所有国际标准”。该标准可帮助组织实施并有效运行质量管理体系,是质量管理体系通用的要求和指南。
“我们从一月份就开始做准备,同步进行了HACCP认证和ISO9000质量管理体系认证。两者各有侧重的地方,有助于我们进一步完善集团食品安全管理体系。”海南龙泉人食品有限公司相关负责人介绍,HACCP认证则侧重于危害分析的临界控制点,只适用于食品行业,旨在确保食品生产过程中的安全;ISO9001则是国际标准化组织发布的质量管理体系,是国际通用标准,适用于各种行业。
据了解,为了顺利通过认证,该公司根据要求制定建立相应的牌照标准,进行原材料入库;对产品进行危害分析,确定关键控制点、各关键控制点的监控程序,以及建立关于所有适用程序和这些原理及其应用的记录系统等。“认证的过程也是我们不断完善和优化质量管理系统的过程,有助于加强大家的安全管理意识。”该负责人表示,同时也为海南龙泉人食品有限公司拓展国内外市场夯实基础。
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