海南HACCP认证 海南检查海鲜餐饮企业服务质量食品安全 发布时间: 2021-02-04 16:22
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春明码标价、合理定价、诚信经营,把提升服务质量放在首位,为游客打造优质的旅游体验。连日来,三亚市旅文局、三亚市海鲜餐饮协会组织行业星评专家对全市海鲜餐饮企业开展“拉网式”检查督导,做好“舌尖上”安全保障工作,不断优化我市旅游环境。
据了解,截至目前,检查组人员依照《海鲜餐饮经营服务规范》《海鲜餐饮诚信经营管理评价规范》《海鲜餐饮加工店设施与服务评价规范》等省级旅游地方标准的要求,分别对三亚东海龙宫酒楼、三亚四海阁餐厅、三亚五湖轩餐厅、海棠湾东榕海南私房菜等35家海鲜企业就餐饮食品安全、用餐环境、接待服务等进行现场检查指导。
在检查过程中,检查人员发现个别企业存在员工健康证过期、保洁柜卫生管理、防“四害”消杀不到位等问题。此外,有些企业的应急预案存在内容更换不及时、食品安全资料不健全等,对以上问题,检查人员已现场要求各海鲜餐饮企业就存在的问题立即整改。
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